{"id":477,"date":"2021-05-04T09:45:10","date_gmt":"2021-05-04T13:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ecehub.tiac-aitc.ca\/?post_type=resource&p=477"},"modified":"2021-07-27T13:46:59","modified_gmt":"2021-07-27T17:46:59","slug":"04-definition-des-buts","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/ecehub.alphabetcreative.com\/fr\/ressource\/04-definition-des-buts\/","title":{"rendered":"04 D\u00e9finition des buts"},"content":{"rendered":"\n

Buts<\/h2>\n\n\n\n

La d\u00e9cision de mettre en place une strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement du tourisme culinaire peut \u00eatre motiv\u00e9e par de nombreuses raisons, allant de l\u2019augmentation des visites \u00e0 l\u2019offre d\u2019exp\u00e9riences plus significatives et multisensorielles aux visiteurs.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Avant de commencer le processus d\u2019\u00e9laboration de la strat\u00e9gie, il faut s\u2019assurer que toutes les personnes qui la dirigeront aient une vision commune de ce qu\u2019elles esp\u00e8rent en retirer. Un bon point de d\u00e9part consiste \u00e0 fixer des buts clairs. Les buts d\u00e9finissent les attentes concernant l’\u00e9tat futur \u00e0 atteindre. De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, le rendement des buts est difficile \u00e0 d\u00e9terminer parce qu\u2019ils peuvent \u00eatre tr\u00e8s vari\u00e9s au niveau de la port\u00e9e et des attentes quant \u00e0 l\u2019\u00e9tat des choses attendues. Votre but g\u00e9n\u00e9ral pourrait \u00eatre l\u2019\u00e9tablissement d\u2019une base pour le d\u00e9veloppement du tourisme culinaire <\/em>ou la mobilisation de l\u2019industrie autour d\u2019une vision commune pour le tourisme culinaire<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Pour fixer des objectifs, une astuce consiste \u00e0 se poser la question suivante : \u00ab\u2009Qu\u2019est-ce que je veux c\u00e9l\u00e9brer avec les autres \u00e0 la fin du processus de d\u00e9veloppement de strat\u00e9gie?\u2009\u00bb.<\/p>\n\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Que voulez-vous accomplir \u00e0 travers la strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement du tourisme culinaire?<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Objectifs<\/h2>\n\n\n\n

Les objectifs sont des \u00e9nonc\u00e9s clairs qui devraient orienter vos efforts d\u2019\u00e9laboration de la strat\u00e9gie. S\u2019ils font l\u2019objet d\u2019un consensus d\u00e8s le d\u00e9part, les objectifs vous aideront beaucoup \u00e0 d\u00e9finir la port\u00e9e de l\u2019ensemble du processus. Simplement dit, les objectifs guideront les actions qui serviront \u00e0 atteindre vos buts. La m\u00e9thode SMART est utilis\u00e9e dans plusieurs secteurs d\u2019activit\u00e9 en raison de sa simplicit\u00e9. C\u2019est une m\u00e9thode pour la d\u00e9finition et l\u2019\u00e9valuation des objectifs.<\/p>\n\n\n\n

Il n\u2019y a pas de consensus sur la signification des lettres qui forment le mot de cette m\u00e9thode, mais en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, SMART d\u00e9signe un objectif :<\/p>\n\n\n\n

S<\/strong>p\u00e9cifique<\/p>\n\n\n\n

M<\/strong>esurable<\/p>\n\n\n\n

A<\/strong>tteignable<\/p>\n\n\n\n

R<\/strong>\u00e9aliste<\/p>\n\n\n\n

T<\/strong>emporellement d\u00e9fini<\/p>\n\n\n\n

Il importe de noter que les objectifs peuvent \u00eatre ax\u00e9s sur deux mani\u00e8res. La premi\u00e8re est les objectifs ax\u00e9s sur votre processus et les activit\u00e9s sp\u00e9cifiques qui se d\u00e9rouleront durant votre processus. La deuxi\u00e8me est ceux ax\u00e9s sur les r\u00e9sultats qui seront atteints gr\u00e2ce \u00e0 la mise en \u0153uvre de vos activit\u00e9s de recherche et de d\u00e9veloppement. La m\u00e9thode peut aussi combiner les deux mani\u00e8res. De plus, puisque vos objectifs doivent \u00eatre \u00ab\u2009mesurables\u2009\u00bb, vous devez penser \u00e0 des indicateurs pour mesurer leur rendement.<\/p>\n\n\n\n

Lors de la d\u00e9finition des objectifs SMART, on vous recommande d\u2019utiliser des verbes mesurables dans l\u2019\u00e9nonc\u00e9 des objectifs, par exemple :  <\/strong><\/p>\n\n\n\n